સૌ પહેલા બાટી માટે લોટ લેવો તેમા ઘી નુ મોણ નાખવુ થોડુ મીઢુ નાખી કઠણ લોટ રાખવો

ઓવન અથવા હાડવાના કુકર બીટી બનાવી ઓવન મા220ડીગી 20મીનીટ રાખવી ઉપર ઘી લગાડવુ

દાલ બઘી કુકર મા બાફી લેવી પછી તેલ ગરમ કરી તેમા ડુગણી ટમેટા સાતણી લેવુ પછી આદુ મરચા લસણ નાખવુ

એક રસ થાય પછી બાફેલ દાણ નાખી બઘાજ મસાલા નાખી ઉકાણી લેવુ