சூடான பாலில் பேரிச்சம் பழத்தை அரை மணிநேரம்ஊற வைக்கவும். ஊறியதும் நன்கு விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

அரைத்த விழுதை ஒரு பவுலில் சேர்த்து கோதுமை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா இவற்றை சலித்து சேர்க்கவும்.

நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.அரை கப் பால் சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளவும்.

நறுக்கிய வால்நட், பேரிச்சம் பழம் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.

அவனைப் பொறுத்து பேக் செய்யும் நேரம் மாறக்கூடும்.