Potong-potong dadu daging paha/dada ayamnya

Lalu marinasi daging ayamnya dengan bumbu (totole, lada, kaldu ayam) note: totole itu kaldu jamur yaa.. diamkan hingga 5-15menit dalam kulkas

Setelah di marinasi, masukan 1 butir telur, aduk2..

Cara simple nya iniiii...Siapkan toples besar, masukan tepung serba guna nya kedalam toples, lalu masukan ayamnya yg sudah di aduk dengan telur, tutup toples nya terus dikocok2 hingga tepung dan daging ayamnya teraduk rata :D

Panaskan minyak untuk menggoreng daging ayam, dan masak hingga warnanya terlihat kecoklatan yaaa..

Selanjutnya bikin saus telur asin 🌼🌼🌼🌼

Tumis bawang putih yang sudah di cincang, cabe rawit, dan daun bawangnya..

Masukan kuning telur asinnya, sebelum dimasukan ke dalam wajan, note : telur nya dicairkan dulu dengan kaldu ayam, supaya ga susah pas diaduk2 di wajannya

Tambahkan totole/garam, jangan banyak2 karna udah asin hehe, lada, tumis2 hingga agak mengental..

Lalu masukan ayam yg sudah digoreng tadi

Aduk sampai merata.. siap di sajikan ^^