মাখন গুঁড়ো চিনি আর ডিম ইলেক্ট্রিক হ্যান্ড ব্লেন্ডার বা হুইস্ক দিয়ে একটু বিট করে নেবো

এতে ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে আবার একটু বিট করবো

এর মধ্যে একটি চালুনি দিয়ে চেলে ময়দা বেকিং পাউডার ও সোডা দেব ও হাত দিয়ে মেখে একটি টাইট ডো বানাবো

ডোটিকে আধঘন্টা ফ্রিজে রেখে দেব

এবার ডোটিকে দুভাগ করে একভাগ একটু মোটা করে বেলবো

বেকিং ট্রের ওপর বেকিং পেপার পেতে তার ওপর সামান্য মাখন ব্রাশ করে দেবো

এর ওপর কুকিগুলো রাখবো

নানান রঙের লজেন্স আলাদা আলাদাভাবে গুঁড়ো করে (আমি আমার স্টিলের ছোট হামানদিস্তা দিয়ে গুঁড়ো করেছি) রাখবো