তেলে জিড়ে ও হিং ফোড়ন দিয়ে দিন।আদাবাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে টমেটো পেস্ট দিন।হলুদ,নুন ও মটরশুটি দিয়ে কষিয়ে নিন ১মিনিট।

১কাপ জল দিয়ে প্রেসার কুকারে ২টি সিটি দিয়ে নিন।মটরশুটি সেদ্ধ হয়ে যাবে।এবার কসুরী মেথি ও ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।