食煮#10《奶油牛排義大利麵》的食譜成品照片

食煮#10《奶油牛排義大利麵》

黃小莫 @cook_19580926

一個人食一個人煮
食煮#10 奶油牛排義大利麵
https://youtu.be/JSuAWvCZ8tc

備註：
1-義大利長型扁麵，煮的時間去參考包裝上的煮麵時間
2-煮麵水有加鹽最少3大匙，義大利長型扁麵才會有味道
3-煮麵水視自已喜愛的醬汁濃淍度適量增加

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食煮#10 奶油牛排義大利麵
https://youtu.be/JSuAWvCZ8tc

備註：
1-義大利長型扁麵，煮的時間去參考包裝上的煮麵時間
2-煮麵水有加鹽最少3大匙，義大利長型扁麵才會有味道
3-煮麵水視自已喜愛的醬汁濃淍度適量增加

食煮#10《奶油牛排義大利麵》

黃小莫 @cook_19580926

一個人食一個人煮
食煮#10 奶油牛排義大利麵
https://youtu.be/JSuAWvCZ8tc

備註：
1-義大利長型扁麵，煮的時間去參考包裝上的煮麵時間
2-煮麵水有加鹽最少3大匙，義大利長型扁麵才會有味道
3-煮麵水視自已喜愛的醬汁濃淍度適量增加

一個人食一個人煮
食煮#10 奶油牛排義大利麵
https://youtu.be/JSuAWvCZ8tc

備註：
1-義大利長型扁麵，煮的時間去參考包裝上的煮麵時間
2-煮麵水有加鹽最少3大匙，義大利長型扁麵才會有味道
3-煮麵水視自已喜愛的醬汁濃淍度適量增加

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預備食材

30 分鐘

1人份

牛排 1/2 塊
洋蔥 1/4 顆
大蒜 4 瓣
秀珍菇 1/2 盒
義大利長型扁麵 1 人份
黑胡椒適量
鹽適量
羅勒葉適量
迷迭香葉適量
起司 1/2 碗
橄欖油適量
無鹽奶油 3 大匙
鮮奶油 1/2 碗
水適量

料理步驟

30 分鐘

1

洋蔥切絲、大蒜切末、秀珍菇剝小塊
2

取平底鍋熱橄欖油下牛排，隨後放入大蒜、無鹽奶油跟些許迷迭香葉提香跟黑胡椒、鹽調味煎至自已喜歡的熟度後備用
3

平底鍋下洋蔥炒軟後放秀珍菇拌炒，稍微拌炒後放入切好大蒜跟無鹽奶油拌炒，隨後加入黑胡椒、鹽、鮮奶油煮沸後備用
4

深鍋加水煮沸下義大利長型扁麵加鹽煮至8分熟
5

將醬料加入些許煮麵水、起司拌勻，後將義大利長型扁麵撈入黑胡椒、羅勒葉拌勻
6

將煎好的牛排斜切成片，鋪在麵上淋上些許白醬、撒上黑胡椒、羅勒葉即可

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試做成品照

黃小莫 @cook_19580926

發布於 2020年01月16日 04:58

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關鍵字

煮奶油牛排義大利麵

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