一個人食一個人煮食煮#19 奶油雞肉義大利麵 (One-Pot)https://youtu.be/D9K_S1oRaPshttps://bit.ly/2Ta0Zze備註：1-因為這次是用一鍋完成，但煮麵的時間依舊看義大利麵外包裝上所說的時間下去做拿捏2-煎雞胸肉時只要兩面有上色就可以，不然煎太久會太柴

一個人食一個人煮食煮#6 奶油培根義大利麵https://youtu.be/1dFTBMUnl1U備註：1-義大利鳥巢麵，煮的時間去參考包裝上的煮麵時間2-煮麵水有加鹽最少3大匙，義大利鳥巢麵才會有味道3-步驟3的培根油可吸可不吸4-放入蛋黃時一定要關火，這次想加重黃香味所以放了2顆5-煮麵水視自已喜愛的醬汁濃淍度適量增加6-因為鴻禧菇在炒時會吸油，在煎培根可以在倒點橄欖油#寫食譜種樹

一個人食一個人煮食煮#24 奶油煙燻鮭魚義大利麵https://bit.ly/34YQx3hhttps://youtu.be/0k9k26UQW1c備註：1-義大利鳥巢麵，煮的時間去參考包裝上的煮麵時間2-煮麵水有加鹽最少3大匙，義大利鳥巢麵才會有味道3-煮麵水視自已喜愛的醬汁濃淍度適量增加4-煙燻鮭魚到8分熟就可以盛盤，讓麵本身的熱度下去讓煙燻鮭魚繼續慢熟，避免煮的太老

兩鍋搞定，30分鐘速成的一人份午、晚餐，蒜香誘人的牛排，配上茄汁開胃的清爽義大利麵，吃得好滿足!訣竅提示不同義大利麵類的烹煮時間各異，請依包裝上指示的煮麵時間操作，再略減去1、2分鐘，因為之後還要放入炒鍋中跟醬料一起煮入味。食後感想牛排的味道醃得略重，所以義大利麵的味道調得清淡些來搭配。比較容易出錯的是煎蒜片的部份，火開得太大容易將蒜片煎出苦味，要有耐心慢煎。

K & K 快手上菜廚房  http://kkkitchen.pixnet.net/blog訣竅提示煮義大利麵有一個小訣竅，要起鍋前加入一小匙的橄欖油以及鹽巴前者可以讓麵不沾黏，後者除了可以讓義大利麵帶點味道~還可以減少水分進入麵條讓義大利麵條變得更Q更好吃喔最近很喜歡用COSTCO買的義大利天使麵~!麵條細，醬汁更容易入味食後感想酪梨現在正是季節快來試試看新鮮好吃的酪梨義大利麵吧

驚為天人的清冰箱義大利麵， 用剩下的奶油起司和馬茲卡彭起司來製作，配料可以隨個人喜好來添加，非常特別的醬，喜歡義大利麵的你一定要試試！ 詳細內容歡迎到部落格看看 http://geezcompei.blogspot.tw/2016/02/cream-cheese-pork-pasta.html 粉絲團 https://www.facebook.com/bakingweekend訣竅提示軟硬度和濃稠度都可以用依照個人口味做調整喔! 

小孩很喜歡奶油白醬義大利麵，如果時間很忙，如何短短時間一樣有濃郁的白醬義大利麵，蘑菇濃湯罐頭，非常好用。訣竅提示這道義大利麵煮起來快速，整個味道也很濃郁。

這是我還蠻常做的一道牛排料理ˊ準備快速ˊ而且味道非常棒ˊ煎牛排的同時順便煮好義大利麵ˊ最後運用簡單方便香草油做冷拌麵處理ˊ牛排外層焦香ˊ內部鮮美ˊ搭配清爽香草油義大利麵ˊ特殊迷人風味ˊ完全不輸餐廳級的料理喔。建議大家試試看ˊ真的方便又好吃。手邊如果沒有新鮮香草ˊ用乾燥香草也是可以的。訣竅提示媽咪的聰明料理術60道幸福廚房好滋味http://www.books.com.tw/products/0010594345歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

#Cookpad廚藝賞2019跟情人共進浪漫晚餐的時候煮個香噴噴料多多的華麗義大利麵就對啦❣️

想必大家對義大利麵並不陌生，這在二次世界大戰讓義大利軍隊寧可缺水也要煮來吃的料理，可說是很多人的心頭好。簡單快速又美味的義大利麵，其實超適合拿來獻給身旁心愛的他或她，下禮拜就是西洋情人節了，快來惡補這道必勝求愛料理吧！訣竅提示1. 在步驟3醬汁調味時可放入羅勒葉或其他香草，創造不同的韻味。2. 步驟3的高湯可視濃稠喜好程度增減。食後感想嚐一口能感受到麵條被滑順醬汁層層懷抱著，有奶油的濃郁香氣，南瓜與洋蔥的柔密甘甜，和著絲絲的蟹肉，再點上香氛蠟燭，倒杯葡萄酒，讓人彷彿掉入另一個空間，就算宅在家也能盡情的耍浪漫唷～

#金廚獎青醬其實還蠻容易做的，重點是用新鮮的九層塔或羅勒打出來，味道更香。以前在外面買的青醬義大利麵裡面的青醬都給少少的，自己做，愛加多少隨自己高興，配海鮮或雞肉都很棒喔。

香氣十足的奶油搭配細長彈牙的義大利麵，相信一定可以收服全家人挑剔的胃口! 官家菜FANS: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/訣竅提示官家職人手作咖哩:https://shopee.tw/kitchenabc 官家菜: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blog blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/ 食譜製作有任何問題歡迎於我的專頁上按讚後留言 官老師會盡快的回覆您