Ayam kentucky

Name: Ayam kentucky
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 1 dada ayam di bagi 4; 1/2 buah air Jeruk nipis; 3 siung Bawang putih di haluskan; secukupnya Garam; B Bahan kering :; 1/2 kg tepung terigu; 1 bungkus kaldu bubuk; 4 sdm tepung maizena; 10 gram baking soda; (campur rata semua bahan B); C Bahan celupan :; Air dingin secukupnya untuk celupan; Susu bubuk

Dapur Minces @cook_lathifah

Puncak 2 Gumawang Belitang Oku Timur Sumsel

Salah satu dagangan saya

Lebih banyak

Ayam kentucky

Dapur Minces @cook_lathifah

Puncak 2 Gumawang Belitang Oku Timur Sumsel

Salah satu dagangan saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
1dada ayam di bagi 4
1/2 buahair Jeruk nipis
3 siungBawang putih di haluskan
secukupnyaGaram
B Bahan kering :
1/2 kgtepung terigu
1 bungkuskaldu bubuk
4 sdmtepung maizena
10 grambaking soda
(campur rata semua bahan B)
C Bahan celupan :
Air dingin secukupnya untuk celupan
Susu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A lalu diamkan 30 menit
2

Setelah di diamkan 30 menit baluri dengan bahan B lalu remas-remas ringan ayam
3

Celup ke bahan C
4

Lakukan poin 2 dan 3 sampai 3x
5

Tepuk" ayam sebelum di goreng, supaya hasilnya keriting
6

Goreng pada minyak panas tapi api kecil sampai kecoklatan
7

Setelah di baluri tepung langsung di goreng, jangan di diamkan terlalu lama agar tepung tidak alot
8

Selamat mencoba