Zuppa Soup

Name: Zuppa Soup
Yield: 4 porsi (250mL)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Wortel (potong kotak² kecil); 100 gr Ayam (potong kotak² kecil); 3 sdm Susu full cream; 750 mL Air matang; 1 scht Royco sup krim (me: rasa Ayam); 1 lbr Edo puff pastry; 1 btr Kuning telur (kocok asal); Keju cheddar (diparut secukupnya)

masakbarengjen @masakbarengjen

DKI Jakarta

p.s. admin terlalu lama memanggangnya, jadi terlihat gosong :( jadi buat kalian. Hati² dan fokus ya saat memanggang makanan yang menggunakan puff pastry agar tidak "kecolongan" dan menjadi gosong 😁

Lebih banyak

Zuppa Soup

masakbarengjen @masakbarengjen

DKI Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi (250mL)

100 grWortel (potong kotak² kecil)
100 grAyam (potong kotak² kecil)
3 sdmSusu full cream
750 mLAir matang
1scht Royco sup krim (me: rasa Ayam)
1 lbrEdo puff pastry
Olesan dan Taburan
1 btrKuning telur (kocok asal)
Keju cheddar (diparut secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

🍲 Pertama. Cuci wortel sampai bersih, lalu kupas kulit wortel menggunakan peeler. Setelah itu potong wortel menjadi kotak² kecil. Sisihkan.
2

🍲 Kedua. Siapkan ayam dan cuci hingga bersih. Setelah itu potong ayam menjadi kotak² kecil. Sisihkan.
3

🍲 Ketiga. Siapkan panci dan tuangkan air (750mL). Masukkan Royco krim sup, aduk hingga rata (bumbu tidak menggumpal).
4

🍲 Keempat. Masak racikan krim sup (cara memasak ada di bungkus belakangnya). Masukkan 3 sdm susu full cream. Setelah itu, masukkan potongan ayam (didiamkan selama -/+ 3 menit). Masukkan potongan wortel tadi, dan aduk hingga merata sampai krim sup mengental.
5

🍲 Kelima. Siapkan puff pastry selembar, taburkan tepung untuk alasnya. Gilas secara perlahan dan potong sesuai dengan mangkuk/ wadah alumunium foil untuk krim supnya.
6

🍲 Keenam. Tuangkan krim sup ke dalam mangkuk/ wadah alumunium foil. Setelah itu, taruh lembaran puff pastry yang sudah dipotong tadi. Rekatkan puff pastry ke bawah perlahan di ujung² alumunium foilnya.
7

🍲 Ketujuh. Oleskan kuning telur dan taburkan parutan keju secukupnya.
8

🍲 Kedelapan. Siapkan oven dan panaskan ke suhu tertinggi. Panggang selama -/+ 12 menit hingga puff berwarna kecokelatan. Siap disajikan selagi hangat.