एका पॅन मध्ये दुध उकळून घावे नॉर्मल आचेवर आणि पनीर बारीक कुस्करून घ्यावे गाठी राहू नयेत असे.

दुध एकसारखे ढवळत राहावे. दुध अर्धे झाले की त्यामध्ये कुस्करलेले पनीर घालुन पुन्हा एकसारखे ढवळत राहावे करण असे न केल्यास दुध फाटण्याची शक्यता असते.

वरील मिश्रण एकसारखे ढवळावे. आता मिश्रण घट्ट झाले की त्यात साखर घालून पुन्हा एकसारखे ढवळावे कारण साखरेचे पाणी सुटते.

आता दुसऱ्या पॅन मध्ये 2 चमचे तूप घालून ड्रायफ्रूट सोनेरी रंगावर तळून घ्यावे

आपला पनीर हलवा खाण्यासाठी तयार झाला आहे. आता हलवा एक डिश मध्ये ठेऊन वरून राहिलेल्या ड्रायफ्रूट नी सजवा. खाण्यासाठी खुप चविष्ठ लागतो.