સૌપ્રથમ બાજરાના લોટમાં પાણી ઉમેરી રોટલો બનાવી લો ત્યારબાદ તે રોટલાને હાથ વડે મસળીને થોડો ભૂકો બનાવવો

ત્યારબાદ તેમાં નાખો અને નમક અને મરચું પાવડર નાખીને હલાવો

આ રીતે લસણ રોટલો તૈયાર છે જેને લાલ મરચાં અને ડુંગળી સાથે સર્વ કરેલું છે