Bihun Goreng Cabe Hijau

Name: Bihun Goreng Cabe Hijau
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 keping Bihun Jagung; 200 gram Udang Kupas; 1 buah Wortel; 5 'gerombol' Caisim; 1/4 buah Kol (ukuran kecil); 10 buah Cabe Hijau; 3 batang Seledri; 1 sachet Saus Tiram; 1/2 sendok teh Minyak Wijen; 1/2 sachet Kaldu bubuk; 1 sendok teh Garam; 3 siung Bawang Putih; 1/2 sendok teh Lada; 2 butir Kemiri

Faray Soraya @FaraySoraya_9477

Pekalongan, Jawa Tengah

Yang pasti ini bukan lauk atau cemilan ya....hahaha.
Sepiring sudah komplit kok.
Ada karbonya.
Ada protein hewaninya.
Ada protein nabatinya.
Minyaknya juga ada.
Lengkap deh pokoknya.

Lebih banyak

Bihun Goreng Cabe Hijau

Faray Soraya @FaraySoraya_9477

Pekalongan, Jawa Tengah

Yang pasti ini bukan lauk atau cemilan ya....hahaha.
Sepiring sudah komplit kok.
Ada karbonya.
Ada protein hewaninya.
Ada protein nabatinya.
Minyaknya juga ada.
Lengkap deh pokoknya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

3 kepingBihun Jagung
200 gramUdang Kupas
1 buahWortel
5'gerombol' Caisim
1/4 buahKol (ukuran kecil)
10 buahCabe Hijau
3 batangSeledri
1 sachetSaus Tiram
1/2 sendok tehMinyak Wijen
1/2 sachetKaldu bubuk
1 sendok tehGaram
3 siungBawang Putih
1/2 sendok tehLada
2 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cabe Hijau iris serong. Wortel potong korek. Caisim dan Kol di rajang. Seledri cincang halus.
2

Haluskan Bawang Putih + Kemiri + Lada
3

Sayuran di rebus sebentar agar layu, sekitar 1 menit saja. Bihun di rendam air panas sampai mengembang, lalu tiriskan
4

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan Udang. Masak sampai Udang berubah warna. Lalu masukkan sayuran + Minyak Wijen + Saus Tiram + kaldu bubuk + Garam. Koreksi rasa.
5

Tambahkan bihun. Matikan api dulu. Aduk sampai rata. Koreksi rasa lagi. Kalau sudah pas masukkan Cabe Hijau + Seledri.. Masak sampai matang. (catatan : bisa di tambah kecap)
6

Sajikan dengan taburan Bawang goreng