आलू मटर की सब्जी (Aloo matar ki sabzi recipe in hindi)
Pooja Bangrwa @cook_221096
आलू मटर की सब्जी (Aloo matar ki sabzi recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक प्रेशर कूकर में आलू और पानी डालकर इसे उबाल लेंगे।
- 2
मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें।
- 3
तेल के गरम होते ही इसमें जीरा डालकर भूनें।
- 4
जीरे के चटकते ही इसमें प्याज,टमाटर, लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें।
- 5
जैसे ही पेस्ट तेल छोड़ने लगे, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और थोड़ा सा नमक मिलाएं।
- 6
मसालों के अच्छे से भुनते ही इसमें जरा सा पानी डालकर दोबारा भून लें।
- 7
पानी के सुखते ही इसमें आलू और मटर डाल दें।
- 8
मिनट तक सूखा भूनकर पानी मिलाएं।
अब इसे ढककर 5-10 मिनट तक पकाएं। - 9
अब गरम मसाला मिलाकर आंच बंद कर दें।
कीवर्ड
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