পাতি লেবুটি কে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিলাম।
১টি বড় গ্লাস নিয়ে তাতে প্রথমে ৩-৪ চামচ চিনি দিলাম।

কমলা লেবু ছাড়িয়ে গ্রাইন্ডারে জুস বানিয়ে নিলাম।

এক চিমটে নুন দিয়ে বরফ কুচি দিয়ে হাল্কা করে চামচ বা বেলনা র হাতল দিয়ে গ্লাসে রাখা লেবু,পুদিনা পাতা,অরেঞ্জ পাল্প,নুন আর চিনি কে একসঙ্গে ১০-১৫ সেকেন্ড পিষে নিতে হবে, যাতে পুদিনা পাতার তেল চিনির সাথে মিশে একটা সুন্দর ফ্লেভার দেয়।
বেশী পেষার দরকার নেই.. তাতে তেতো হয়ে যাবে..।

এবার গ্লাসে প্লেন সোডা ওয়াটার ঢেলে ভাল করে চামচ দিয়ে নেড়ে বরফ, লেবু আর পুদিনা পাতা দিয়ে গার্নিস করে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।