গোলমরিচ ও জিড়ে গুড়ো করে নিন।কারিপাতা,রসুন,ধনেপাতা আলাদা করে থেতো করে নিন।তেলে সরষে ও শুকনো লন্কা ফোড়ন দিন।

তারপর থেতো করা সব মশলা দিয়ে দিন।জল দিন।তেঁতুল দিয়ে দিন।নুন দিয়ে ফুটতে শুরু করলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।