সুজি,দৈ, ফেটিয়ে নিন।২০ মিনিট ঢেকে রাখুন।

২০ মিনিট পর পেঁয়াজ,নুন,ডিম, টমেটো, ধনেপাতা সব ফেটিয়ে সুজির মধ্যে মিশিয়ে দিন। বেকিং সোডা দিয়ে আরো একবার ফেটিয়ে প্যানে তেল দিয়ে ১মিনিট করে দুই দিক ভেজে নিন।