Cangrejos de río en salsa

Name: Cangrejos de río en salsa
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo cangrejos cocidos; 100 Gr almendras; 1 cabeza ajos; 2 pimientos secos o ñoras; 2 rebanadas pan del día anterior; 1 vaso vino blanco; Agua pimienta sal aceite oliva virgen extra

toterrock @cook_1181544

Granada Andalucia España

Fácil y rápida receta ecológica y casera ... de mi suegrilla y con mi toque personal

Cangrejos de río en salsa

toterrock @cook_1181544

Granada Andalucia España

Fácil y rápida receta ecológica y casera ... de mi suegrilla y con mi toque personal

Guardada

Ingredientes

1 kilocangrejos cocidos
100 Gralmendras
1 cabezaajos
2pimientos secos o ñoras
2 rebanadaspan del día anterior
1 vasovino blanco
Agua pimienta sal aceite oliva virgen extra

Guardada

Pasos de la receta

1

Freír casi todos los ajos reservando en el vaso de la túrmix dos o tres dientes crudos
2

Sacar los ajos fritos al vaso con los crudos y freír las almendras, el pimiento seco y el pan, y todo al vaso
3

En el aceite de la sartén sofreír un poco los cangrejos y mientras batir todo lo del vaso junto a la sal vino pimienta
4

Agregarlo a los cangrejos y un vaso de agua enjuagando el vaso y a hervir todo 20/25 min y servir
5

Agregar unas guindillas picantes si gusta...