हमे सबसे पहले गैस पर कहाडी में पानी गर्म करने रख देना है फिर मूली को कद्दूकस करना है उसमे अदरक भी कद्दूकस करना है और मिर्च बारीक कट लेना है

अब जब पानी में बुलबुले आने लगे तो मूली डाल देना है और नमक और अजमाईन डाल देंना है मूली को थोड़ा पकने देना है

जब मूली अच्छे से पके जाए तो उस मै 4 कटोरी सूजी डालना है अगर पानी कम लगे तो थोड़ा पानी और दे ताकि सूजी अच्छी तरह से पके फिर अच्छी तरह से मिला लेना है

जब अच्छी तरह से मिल जाए तो उस मै बारीक कटी हुई धनिया पत्ती देना है और फिर अच्छे से मिला लेना है जब सब अच्छी तरह से मिल जाए तो उसे एक प्लेट से ढक देना है ठंडा होने के लिए

अब एक कडाही लेना है गैस पर कहाडी रखना है और तेल गर्म करना है जब तेल गर्म हो जाए तो कचोरी को तलना है कचोरी हल्का भूरे रंग के हो जाए निकाल लेना है आप उसे टमाटर की चटनी के साथ खा सकते हैं और सब को खिला सकते हैं