સૌપ્રથમ મમરા ને ઘઉંના હવાલા માં પલાળી લો.ત્યાર બાદ તેને નીતરવા રાખી દો એક લોયામાં તેલ મૂકી તેમાં ડુંગળી ટમેટું સાંતળો તેમાં મરચું મીઠું નાખવું ત્યારબાદ તેમાં પલાળેલા મમરા નાખી દો મમરા ગરમ થાય ત્યાં સુધી હલાવો સાંજનો ગરમાગરમ નાસ્તો તૈયાર છે