Campur semua bahan kecuali mentega dan air.

Setelah bahan kering tercampur, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai agak kalis

Setelah agak kalis campur mentega, sambil terus di uleni sampai kalis elastis kurang lebih 20menit pengulenan.

Biarkan adonan sampai mengembang -/+ 30 menit. Kempiskan adonan, lalu bagi adonan per 50gr. Bentuk bulat dan diamkan lagi sampai -/+ 45mnt

Siapkan minyak yg banyak dan panaskan. Setelah siap unk menggoreng, kecilkan apinya. Adonan yg sdh mengembang di lubangi tengahnya dgn ttup botol atau apa yg sesuai

Balur dengan toping kesukaan anda sesuai selera setelah donat dingin. Saya pakai butter cream unk olesan lalu ditaburi keju/meses coklat