Βελούδινη σκορδαλιά με πατάτα

Name: Βελούδινη σκορδαλιά με πατάτα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 πατάτες μεγάλες; 6 σκελίδες σκόρδο ή και παραπάνω; Ελαιόλαδο; 1 κ.σ. ξύδι; 1 πρέζα αλάτι

Maria Mix @Maria_Mix

Βελούδινη σκορδαλιά με πατάτα

Υλικά

3πατάτες μεγάλες
6 σκελίδεςσκόρδο ή και παραπάνω
Ελαιόλαδο
1 κ.σ.ξύδι
1 πρέζααλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βάζουμε σε νερό να βράσουν. Συνήθως δεν παίρνει πάνω από 15 λεπτά, ιδανικά όμως δοκιμάζουμε αν έχουν βράσει και όταν είναι έτοιμες τις αποσύρουμε.
2

Καθαρίζουμε και τα σκόρδα μας και τα κόβουμε στην μέση.
3

Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε όλα μας τα υλικά, κουνάμε και λίγο το μπλέντερ και voila!!!