Bakso tahu kenyal

Name: Bakso tahu kenyal
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Tahu kotak yg 500 an; 4 Sdm Tepung Tapioka; 1 1/2 Sdm tepung Terigu; 1 sendok Tepung Sajiku; 2 bks Penyedap Rasa; 1 sdm Garam; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1/2 Sdm lada bubuk; 1 butir Telur

Wahyu Arianti @ayuwahyuarianti1110

Berawal dari banyaknya tahu dirumah dan ga ada cemilan . Terlintaslah untuk membuat kreasi bakso dengan bahan dadar tahu ..

Lebih banyak

Bakso tahu kenyal

Wahyu Arianti @ayuwahyuarianti1110

Berawal dari banyaknya tahu dirumah dan ga ada cemilan . Terlintaslah untuk membuat kreasi bakso dengan bahan dadar tahu ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3Tahu kotak yg 500 an
4 SdmTepung Tapioka
1 1/2 Sdmtepung Terigu
1 sendokTepung Sajiku
2 bksPenyedap Rasa
1 sdmGaram
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1/2 Sdmlada bubuk
1 butirTelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan tahu,kemudian masukan blender,tambah 3 sendok air (disarankan tahu yg di beli kemarin d biarkan d kulkas semalaman untuk mengurangi kadar air, baru ke e sokan harinya bisa d olah)
2

Ulek terlebih dahulu bawang dan brambang lada garam. Kemudian masukan dI dalam blender bersama dengan tahu
3

Setelah halus. Masukan telur,Penyedap rasa lalu blender sebentar (untuk kaldunya saya pakai 2 saset krna tahu tidak segurih ikan)
4

Kmudian tambahkan smua tepung : tapioka,terigu dan sajiku..
5

Blender kurang lebih 1menit. Smpai telstur halus merata.. Kemudian tuang d wadah.. Didihkan air Beri tambhan ½ sendok garam.
6

Setelah air mendidih masukan adonan...cetak dengan tangan sperti bulatan...ktika pentol sudah mengapung, siap untuk di angkat dan di sajikan