Bingka Kentang Lumer
Masih seri #lockdown & #karantinawilayah, bebikinan cemilan untuk asupan mulut bocah2.
Resep tidak baku yaa.. Silahkan disesuaikan dengan selera masing2.
Kalau suka bingka yang teksturnya padat, tepung bisa ditambahkan sebanyak 200 gram.
Kalau tidak ada santan, coba saja ganti dengan susu UHT atau susu kedelai.
Bingka Kentang Lumer
Masih seri #lockdown & #karantinawilayah, bebikinan cemilan untuk asupan mulut bocah2.
Resep tidak baku yaa.. Silahkan disesuaikan dengan selera masing2.
Kalau suka bingka yang teksturnya padat, tepung bisa ditambahkan sebanyak 200 gram.
Kalau tidak ada santan, coba saja ganti dengan susu UHT atau susu kedelai.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan kentang bersama santan.
- 2
Mix telur+gula+garam sampai gula benar-benar larut.
- 3
Masukkan setengah bagian tepung + setengah bagian kentang-santan. Mix sampai rata. masukkan sisa tepung & kentang-santan. Mix sampai rata. Tambahkan margarin leleh. aduk rata.
- 4
Panaskan cetakan bingka dengan api kecil. Oles margarin. setelah cetakan benar-benar panas, tuang adonan 2/3 bagian cetakan. Tutup. Setelah 5 menit, beri topping sesuai selera. Tutup kembali 4-5 menit. Angkat. Dinginkan. Sajikan.
- 5
Step 2 - 3 saya pakai mixer. Lagi males pakai whisk :D
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar