બધી વસ્તુઓ તૈયાર કરો. નુડલ્સ ને લોયા મા પાણી મુકી બાફી લો. તેમાં મીઠું અને તેલ નાખવા જેથી નુડલ્સ છુટી રહે.

લોયા મા તેલ મુકી પેસ્ટ નાખી ડુંગળી નાખી ચડી જાય પછી બધા શાક ઉમેરો. સોસ અને મીઠું નાખીને ગેસ બંધ કરો.

પરોઠા વણી શેકી લો. તેમા આ મિશ્રણને વચ્ચે નાખી રોલ બનાવી તેને લવીંગ વડે પેક કરો.