Cara Membuat
- 1
Siapkan daging sapi giling, kemudian blender dengan telur putih/air es sedikit supaya tidak macet blendernya. Harusnya pakai chopper 😁
- 2
Tuangkan daging giling tadi dan masukkan semua bahan terakhir masukan tepung tapioka, aduk sampai merata
- 3
Siapkan air mendidih kemudian matikan kompor
- 4
Bulatkan adonan dengan menggunakan tangan dan sendok, lalu masukkan ke dalam air mendidih tadi semua adonannya
- 5
Jika sudah selesai, nyalakan kembali api sedang pada kompor sampai bakso terapung
- 6
Siapkan air es di wadah lain, angkat bakso yang terapung tadi dan masukkan ke air es ini supaya proses memasak selesai.
- 7
Sajikan, setelah dingin bisa disimpan ke dalam freezer untuk stock atau langsung di masak kembali.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11938941









Komentar