દુધ ગરમ કરી, ધીમા આંચ પર ૧૦ મિનીટ ઉકાળો.

દુધ ઉકળે તયારસુધી મા બિસ્કીટ કરશ કરો. અને બાઉલ મા દુધ લઈ તેમાં પાઉડર મિક્સ કરો.

ઊકળતા દુધ મા આ મિશ્રણને ઉમેરો અને હલાવો. પછી ખાંડ અને વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો. દુધ ને ૫ મિનિટ સુધી ઉકાળો.

દુધ ઘાટુ થાય પછી તેને ઠરવા મુકો. ઠરી જાય પછી બોકસમાં નાખી પલાસટીક થી કવર કરી ઢાંકણ ઢાંકી દો.

૫ કલાક સુધી ફરીઝર મા મુકો. પછી આઈસ્ક્રીમ જામી જાય પછી તેને મિકસરમાં ફેરવી નાખો.

ફરીથી ફરિઝર મા ૫ કલાક સુધી મુકો. હવે તૈયાર છે આઈસ્ક્રીમ, ચોકો સિરપ અને ચિપ્સ થી ગાર્નીશ કરો.