Lumpia bihun

Name: Lumpia bihun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kulit lumpia; 1 bungkus bihun kering rendam di air hingga lunak; 2 buah wortel (parut memanjang); 2 siung bawang putih cincang halus; 1 batang bawang daun; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 sdm terigu; 3 sdm air; Minyak untuk menumis dan menggoreng

Mita Anggraeni @Mitaanggra

Bandung

Lumpia bihun

Mita Anggraeni @Mitaanggra

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskulit lumpia
1 bungkusbihun kering rendam di air hingga lunak
2 buahwortel (parut memanjang)
2 siungbawang putih cincang halus
1 batangbawang daun
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1 sdmterigu
3 sdmair
Minyak untuk menumis dan menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu dan air menjadi gelatin untuk perekat lumpia
2

Tumis bawang putih dan bawang daun sampai harum.
3

Masukkan bihun dan wortel.
4

Beri bumbu. Lalu koreksi rasa. Dinginkan
5

Isi kulit lumpia dengan 2 sdm bihun. Gulung lalu rekatkan dengan gelatin.
6

Panaskan minyak banyak (deep fry). Goreng lumpia sampai kuning keemasan. Angkat
7