Calamary Asam Manis ala Chef Leny
Lagi ngidam cumi asam manis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong cumi berbentuk slice seperti potongan calamary
- 2
Siapkan tepung bumbu serbaguna dicampur dengan tepung beras agar renyah.
- 3
Pisahkan telur. Ambil kuningnya.
- 4
Celup cumi kedalam kuning telur. Lalu celupkan kedalam tepung. Tekan tekan cuminya hingga tepung melekat.
- 5
Panaskan minyak. Cemplung cumi yg sudah ditepungin ke dalam minyak panas.
- 6
Bolak balik dan jika sudah berwarna coklat keemasan, angkat lalu tiriskan.
- 7
Setelah itu tuang tepung beras sekitar 1 sendok makan kedalam piring kecil. Campurkan dengan sedikit air. Aduk hingga merata.
- 8
Iris bawang putih. Tumis bawang putih hingga kekuningan.
- 9
Campurkan saos tomat, saos sambal, cuka setetes, dan tepung beras yg sudah diberi air. Tambahkan lagi sedikit air. Aduk hingga merata
- 10
Campurkan cumi tepung tadi kedalam saos. Aduk hingga rata. Dan siap disajikan bersama taburan wijen (jika ada)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Leny Jevelmihezka bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar