Kue Talam Ubi kuning
Pertama makan dan pertama bikin🤭
Ternyata enak jg 😍
Disini ada sedikit modif dari resep asli nya
Resep asli menggunakan ubi ungu,krna sy ada nya ubi kuning yowis yg ada aja
Dan tepung sagu sy ganti tepung tapioka (judul nya seadanya bahan) karna lg #dirumahaja dan kl kurang2 masih bs di ganti yg ada aja dl
Dan gula sy kurangin 50gr resep asli 250gr
kl yg suka manis jngn di kurangin gula nya yah
Source : mba Nova Novita 🙏🏻
#PejuangGoldenApron2
#Mulaimisihero_jakarta
Kue Talam Ubi kuning
Pertama makan dan pertama bikin🤭
Ternyata enak jg 😍
Disini ada sedikit modif dari resep asli nya
Resep asli menggunakan ubi ungu,krna sy ada nya ubi kuning yowis yg ada aja
Dan tepung sagu sy ganti tepung tapioka (judul nya seadanya bahan) karna lg #dirumahaja dan kl kurang2 masih bs di ganti yg ada aja dl
Dan gula sy kurangin 50gr resep asli 250gr
kl yg suka manis jngn di kurangin gula nya yah
Source : mba Nova Novita 🙏🏻
#PejuangGoldenApron2
#Mulaimisihero_jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi,potong2,cuci dan rendam dengan air garam (gunanya agar getah hilang),lalu kukus smpai empuk
- 2
Bahan A: masukan gula,air,santan,garam,vanilli,aduk memakai wisk sampai gula larut,masukan tepung sagu dan tepung beras,aduk rata
- 3
Siapkan blender,masukan smua bahan A,blender sampai halus,lalu di saring
- 4
Bahan B: campur smua bahan jd satu,masak sampai meletup2 dan mengental,masukan ke dalam piping bag (plastik segitiga)gunting ujung nya
- 5
Olesi cetakan dengan minyak tipis2,isi adonan Kuning,3/4 dari cetakan,semprotkan adonan putih, perlahan tekan ujung nya sedikit saja hingga berbentuk bulat
- 6
Kukus ke dalam kukusan yg sudah di panaskan,kurleb 20 menit,setalah matang angkat,biarkan suhu panas hilang,lalu keluarkan dengan bantuan tusuk gigi (di putar dari dlm cetakan)
- 7
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)