Martabak Manis Teflon
Subscribe & like my Youtube chanel : ayudwi yuni
Daripada gabut #dirumahaja mendingan kita bikin cemilan
Resep ini mengahasilkan 3 martabak dg teflon uk 24 cm
Martabak Manis Teflon
Subscribe & like my Youtube chanel : ayudwi yuni
Daripada gabut #dirumahaja mendingan kita bikin cemilan
Resep ini mengahasilkan 3 martabak dg teflon uk 24 cm
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biang terlebih dahulu dg melarutkan fermipan dan 1 sdm gula pasir,Tutup dan diamkan 14 menit sampai berbusa
- 2
Campurkan terigu, gula pasir, garam, baking powder kemudian aduk. Lalu masukan air sedikit demi sedikit dan aduk sampai adonan tercampur rata
- 3
Masukkan biang fermipan ke adonan lalu aduk sampai tekstur adonan halus dan licin. Adonannya agak kental ya tidak cair
- 4
Tutup adonan dg serbet dan diamkan selama 30 menit
- 5
Sambil menunggu adonan, kocok telur dan 2 sdm gula pasir. Kalau sudah 30 menit masukkan ke dalam adonan. Tambahkan 1 sdt baking soda dan mentega cair. Aduk kembali sampai tercampur rata
- 6
Panaskan teflon (saya pakai yg ukuran 24 cm) dg api kecil, kalau sudah panas masukkan adonan ke dlm teflon lalu diputar-putar agar menghasilkan pinggiran martabak yg crispy, lalu tutup
- 7
Kalau adonan sudah meletup-letup taburi gula pasir sesuai selera lalu tutup kembali.
- 8
Kalau martabak sudah matang angkat dan letakkan dalam piring saji. Olesi mentega selagi panas kemudian taburi toping sesuai selera (saya pakai meses dan keju), setelah itu tambahkan Kental manis.
- 9
Terakhir lipat martabak dan potong-potong sesuai selera
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ayudwi Yuni bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)