Potong pare kecil-kecil buang tengahnya cuci bersih lalu beri garam diamkan 5 menit. Lalu peras pare sampai sedikit layu cuci bersih.

Goreng pare hingga kecoklatan

Sambil menggoreng, uleg atau blender bumbu halusnya. Kecuali garam dan gula.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan pare yang sudah digoreng masak sampai matang. Beri gula garap dan kecap secukupnya. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas.. pare siap disajikan dengan nasi jagung hangat dan kerupuk.

Untuk membuat teh jeniper sama halnya seperti membuat teh ya.. hanya saja saya tambahkan jeniper biar segar... boleh diminum hangat atau dingin🥰🍵