Siomay ayam

Name: Siomay ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dada ayam; 150 gr tepung tapioka(14 SDM); 2 SDM tepung terigu; 1 butir telur; 1/2 batang wortel parut dengan parutan keju; 1 buah labu Siam kecil parut; secukupnya Kulit pangsit; secukupnya Penyedap dan garam; Bumbu halus; 4 Bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt lada bubuk

laeli hikmah @hanum1008

Siomay ayam

laeli hikmah @hanum1008

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

200 grdada ayam
150 grtepung tapioka(14 SDM)
2 SDMtepung terigu
1 butirtelur
1/2 batangwortel parut dengan parutan keju
1 buahlabu Siam kecil parut
secukupnyaKulit pangsit
secukupnyaPenyedap dan garam
Bumbu halus
4Bawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu halus
2

Blender Dada ayam degan telur sampai halus(aku dada ayam keadaan setengah beku biar dipotong gampang dan blender tidak cepat panas)
3

Campur semua bahan kecuali pangsit dan wortel.cek rasa adonan kental seperti adonan bakso
4

Sediakan air diwadah celup pangsit lalu isi dengan adonan 1 SDM bentuk dan diberi taburan wortel lalu taruh diwadah yang diberi minyak tipis tipis gunanya agar saat pangsit diangkat tidak robek dan nempel
5

Panaskan dandang setelah air mendidih, kukus adonan selama 30 menit.selamat mencoba