Bola-Bola Ubi Cokelat Keju

Name: Bola-Bola Ubi Cokelat Keju
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ubi ungu ukuran besar; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm gula pasir (optional); Sejumput garam; Minyak untuk menggoreng; Potongan cokelat cadbury/silverqueen (optional); Irisan keju cheddar; 1 butir telur; Tepung panir; 2 sdm tepung maizena; secukupnya Air

Sifa Kitchen (Siti Fatimah Agustini) @fatimahdailly

Kota Depok

Bola-Bola Ubi Cokelat Keju

Sifa Kitchen (Siti Fatimah Agustini) @fatimahdailly

Kota Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

2 buahubi ungu ukuran besar
1 sdmtepung maizena
2 sdmgula pasir (optional)
Sejumputgaram
Minyak untuk menggoreng
Isian
Potongancokelat cadbury/silverqueen (optional)
Irisankeju cheddar
Baluran
1 butirtelur
Tepung panir
2 sdmtepung maizena
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kupas kulit ubi, cuci bersih lalu kukus ubi sampai matang.
2

Lumatkan ubi, tambahkan tepung maizena, gula pasir dan garam. Aduk sampai merata kemudian cetak berbentuk bulat dan jangan lupa beri isian cokelat dan keju.
3

Siapkan kocokan telur yang sudah dicampur tepung maizena dan air. Celupkan bola-bola ubi satu per satu kedalam kocokan telur kemudian baluri dengan tepung panir, langkah tersebut bisa diulangi beberapa kali sampai ketebalan tepung panir sesuai dengan keinginan.
4

Panaskan minyak, goreng bola-bola ubi sampai matang berwarna cokelat keemasan.
5

Bola-bola ubi cokelat keju siap disajikan~ 😍😊