Jamur Enoki Crispy ☆Minggu 34☆

Name: Jamur Enoki Crispy ☆Minggu 34☆
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Jamur enoki (1 bungkus); 1 butir Telur; 4 sdm Tepung terigu; 2 sdm Tepung maizena; 1 sdm Tepung beras; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt Bawang putih bubuk; 1/2 sdt Kaldu bubuk; Secukupnya Cabe merah besar, potong kecil; Secukupnya Daun bawang, iris tipis

afni fayati @afnifayati

Sukoharjo-Solo

Favorit banget deh sama jamur enoki ini, teksturnya unik menurutku. Biasanya kalo si paling suka dicampur kemasakan berkuah, kali ini nyoba digoreng krispi..enak lho buat cemilan renyah garing😋
Source resep Smart Mama Vlog
#PejuangGoldenApron2
#takjilramadan
#wongsolomasak
#cookpadcommunity_solo
#afnifayati_resepdapurku
#resepafnifayati_minggu34

Lebih banyak

Jamur Enoki Crispy ☆Minggu 34☆

afni fayati @afnifayati

Sukoharjo-Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramJamur enoki (1 bungkus)
Bahan Pencelup:
1 butirTelur
Bahan Pelapis:
4 sdmTepung terigu
2 sdmTepung maizena
1 sdmTepung beras
1/2 sdtGaram
1/2 sdtLada bubuk
1/2 sdtBawang putih bubuk
1/2 sdtKaldu bubuk
Bahan garnish (opt):
SecukupnyaCabe merah besar, potong kecil
SecukupnyaDaun bawang, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan. Potong bagian pangkal akar jamur enoki, cuci bersih dan pisah²kan.
2

Bahan pencelup: kocok lepas telur didalam wadah, sisihkan.
3

Bahan pelapis: dalam wadah campurkan semua bahan pelapis jadi satu tepung terigu+ maizena+ tepung beras+ garam+ lada bubuk+ bawang putih bubuk+ kaldu bubuk, aduk rata.
4

Ambil jamur enoki celupkan ke telur kocok lalu gulingkan ketepung pelapis sampai rata, lakukan sampai jamur enoki habis.
5

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang saja sampai matang, angkat dan tiriskan.
6

Sajikan👌🥰