Precalentamos el horno a 180º. Ponemos en el robot el yogur, las yemas, el azúcar y el aceite. Batir bien

Cuando esté bien batido, añadir la harina y la levadura todo tamizado. Montar las claras a punto de nieve en otro bol y mezclar todo suavemente

En cada molde espolvorear una cucharadita de café de azúcar moreno, unas gotas de limón y un poquito de canela. Encima de esto colocamos láminas de manzana y cubrir con la masa.

Metemos en la parte media-baja del horno unos 30 minutos o hasta que veamos que está hecho. Sacamos, desmoldamos y..... #queaproveche