सबसे पहले हम सूजी को छलनी से छान लेगी फिर उसे एक बर्तन मै रख लेगे अब आटा लेगी उसे भी सूजी मै मिला लेगे अब आधा कप घी देगे फिर चीनी अजवाइन देगे हल्का नमक सब को अच्छे से मिला लेना है फिर हलका हल्का पानी दे कर गूढ़ लेना है

अब बेल लेना है मोटा आकार मै चाकू के सहायता से मोटा मोटा कट लेना है और उपर से चाकू से हल्का हल्के लाइन देना है सब को इसी तरह से करना है

अब कडाही को गैस पर गर्म करने देना है उसमै तेल देना है और बिस्कुट को तलना है हल्का भूरा होने तक सब को तलना है

अब आपका बिस्कुट तैयार है आप अपने बच्चे को खिलाए