Lapis India Endulita
Musim corona mau jajan di luar mikir-mikir. Padahal sebagai orang kalimantan buka puasa pengennya ada kue yang manis dan lembut. Jadi bikin ini aja deh. Tapi lapis indianya kurang bergoyang padahal sudah pakai api besar. Nggak tau salahnya di mana
Lapis India Endulita
Musim corona mau jajan di luar mikir-mikir. Padahal sebagai orang kalimantan buka puasa pengennya ada kue yang manis dan lembut. Jadi bikin ini aja deh. Tapi lapis indianya kurang bergoyang padahal sudah pakai api besar. Nggak tau salahnya di mana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula merah, air dan pandan
- 2
Saring larutan, biarkan dingin
- 3
Kocok lepas telur
- 4
Masukkan santan, aduk pakai whisk
- 5
Masukkan tepung hunkwee, aduk
- 6
Masukkan susu dan garam, aduk
- 7
Masukkan larutan gula merah, aduk
- 8
Saring
- 9
Gunakan loyang 20x10x7 yang dilapisi plastik
- 10
Kukus adonan dengan memasukkan 2 centong sayur kecil
- 11
Kukus 5 menit per lapisan
- 12
Lapisan terakhir kukus 15 menit
- 13
Jangan lupa perhatikan api kukusan jgn sampe kering
- 14
Ohya tutup panci dikasih saputangan ya biar air nggak menetes
- 15
Setelah matang, keluarkan kue dari panci, biarkan dingin
- 16
Setelah dingin baru dipotong-potong
- 17
Siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar