Telur dadar bebek gendut

Name: Telur dadar bebek gendut
Yield: 4 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 telur bebek/telur ayam; 4 lembar kol buang batang kerasnya,bisa jg diganti daun loncang; secukupnya bawang bubuk; Garam, royco; secukupnya Merica bubuk; Minyak utk goreng

henry @mami201

Semarang

Klo lgi malas masak, ujung ujungnya bikin telur dadar gendut

Lebih banyak

Telur dadar bebek gendut

henry @mami201

Semarang

Klo lgi malas masak, ujung ujungnya bikin telur dadar gendut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potong

3telur bebek/telur ayam
4 lembarkol buang batang kerasnya,bisa jg diganti daun loncang
secukupnyabawang bubuk
Garam, royco
secukupnyaMerica bubuk
Minyak utk goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kol iris tipis lembut campur dgn telur (saya pake telur bebek krn lebih gurih) merica bubuk, bawang bubuk, garam, royco
2

Aduk rata adonan pastikan jgn ada yg menggumpal
3

Panaskan minyak 4 sdk makan, gunakan api kecil.
4

Tuang adonan ke minyak ratakan, setengah matang lipat bagian paling atas sambil adonan yg masih basah diratakan kebawah,lakukan perlahan & dgn kesabaran,klo terburu2 hasil gorengan tdk akan bagus bentuknya, setelah smuanya tergulung tekan ke2sisi telur dgn sotil sehingga membentuk segitiga, goreng sampe kuning
5

Tiriskan, potong setelah telor benar benar dingin biar tdk hancur saat dipotong