मावा बर्फी (Mawa burfi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मावा को कढ़ाई गर्म होने पर मावा को डालकर काटते हुए चम्मच चलाये और धीरे धीरे अपने आप घी निकलने पर चाकलेट रंग मिक्स कर फिर चम्मच चलाते रहे
- 2
थोड़ी देर में चीनी/अमूल/ हरी इलाईची पावडर मिला कर 7 - 10 मिनट चम्मच चलाते रहे और अच्छी तरह से मिक्स होने पर गैस का नाब बंद कर
- 3
थाली में फैला कर ठण्डी कर कोई भी आकार देकर चाकू से काट ले।
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