Lapis labu parang / waluh

Lapis labu parang / waluh
Cara Membuat
- 1
Kukus labu yang telah di kupas dan di potong sedang sampai empuk.
- 2
Campur labu yang telah di kukus dengan santan kemudian blender hingga halus.
- 3
Campurkan semua bahan kering kemudian tuang labu yang sudah di blender tadi. Aduk rata dan saring hingga tidak ada adonan yang bergindil.
- 4
Bagi adonan menjadi 4 sama rata (merah, hijau, coklat dan original kuning).
- 5
Kemudian panaskan loyang yang telah di olesi minyak goreng tipis-tipis. Pastikan sebelum memasukkan adonan air di dalam dandang sudah mendidih ya dan jangan lupa beri kain pembungkus di tutup dandang. Tuang adonan sebanyak 3 sendok sayur tunggu 5 menit. Kemudian tuang lagi 3 sendok sayur dengan warna lain. Ulang hingga tuangan adonan yang terakhir. Kukus 30 menit lagi saat adonan terakhir. Jangan lupa cek air di dandang ya, jika tinggal sedikit boleh di tambah lagi airnya.
- 6
Lepaskan adonan saat lapis sudah benar-benar dingin. Jika mau di potong beri lapisan plastik pada pisau. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar