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[影音]奶油鮭魚義大利麵
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[影音]奶油鮭魚義大利麵 的食譜成品照片

[影音]奶油鮭魚義大利麵

來富他姊L.Z.H
來富他姊L.Z.H @shiki

影音記錄請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/videos/569509910351584/

星期一的時候,我們家這的星巴克買一送一,於是就買了伯爵奶茶搭義大麵當晚餐!配上鮮烤花椰菜,補充外食族缺乏的纖維!

白醬系列的義大利麵是我覺得最簡單的,不用像之前的紅醬要先把醬炒好!
當然最簡單的是買現成的白醬,不過現成的義大麵醬都頗大罐,也不知道合不合胃口,所以還是自己煮比較不採雷。

我的作法很簡單,只要有鮮奶油就萬事ok,在超市找液態的寫著可以烹飪(cooking)用的就好!調味也只用了鹽~想要濃郁點,也可以再加牛奶、起司粉去變化!是一道不會出錯但看起來很高級但沒什麼難度的騙人大菜XD

影音記錄請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/videos/569509910351584/

星期一的時候,我們家這的星巴克買一送一,於是就買了伯爵奶茶搭義大麵當晚餐!配上鮮烤花椰菜,補充外食族缺乏的纖維!

白醬系列的義大利麵是我覺得最簡單的,不用像之前的紅醬要先把醬炒好!
當然最簡單的是買現成的白醬,不過現成的義大麵醬都頗大罐,也不知道合不合胃口,所以還是自己煮比較不採雷。

我的作法很簡單,只要有鮮奶油就萬事ok,在超市找液態的寫著可以烹飪(cooking)用的就好!調味也只用了鹽~想要濃郁點,也可以再加牛奶、起司粉去變化!是一道不會出錯但看起來很高級但沒什麼難度的騙人大菜XD

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[影音]奶油鮭魚義大利麵

來富他姊L.Z.H
來富他姊L.Z.H @shiki

影音記錄請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/videos/569509910351584/

星期一的時候,我們家這的星巴克買一送一,於是就買了伯爵奶茶搭義大麵當晚餐!配上鮮烤花椰菜,補充外食族缺乏的纖維!

白醬系列的義大利麵是我覺得最簡單的,不用像之前的紅醬要先把醬炒好!
當然最簡單的是買現成的白醬,不過現成的義大麵醬都頗大罐,也不知道合不合胃口,所以還是自己煮比較不採雷。

我的作法很簡單,只要有鮮奶油就萬事ok,在超市找液態的寫著可以烹飪(cooking)用的就好!調味也只用了鹽~想要濃郁點,也可以再加牛奶、起司粉去變化!是一道不會出錯但看起來很高級但沒什麼難度的騙人大菜XD

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白醬系列的義大利麵是我覺得最簡單的,不用像之前的紅醬要先把醬炒好!
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預備食材

1人份
  • 義大利麵 90 g
  • 洋菇 5 朵
  • 鮭魚 150 g
  • 洋蔥 適量
  • 鮮奶油 1 湯匙
  • 白酒 少許
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料理步驟

  1. 1

    一鍋水煮開後加入少許鹽巴,煮義大利麵。
    洋菇洗淨備用。

    [影音]奶油鮭魚義大利麵的食譜步驟1照片
    [影音]奶油鮭魚義大利麵的食譜步驟1照片
    [影音]奶油鮭魚義大利麵的食譜步驟1照片
  2. 2

    少許奶油將鮭魚雙面煎熟。

    [影音]奶油鮭魚義大利麵的食譜步驟2照片
    [影音]奶油鮭魚義大利麵的食譜步驟2照片
    [影音]奶油鮭魚義大利麵的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入少許白酒(我沒白酒所以用米酒),以及義大麵的煮麵水,稍微熬煮。

    [影音]奶油鮭魚義大利麵的食譜步驟3照片
    [影音]奶油鮭魚義大利麵的食譜步驟3照片
  4. 4

    加入洋蔥、洋菇炒熟,加鹽調味。

    [影音]奶油鮭魚義大利麵的食譜步驟4照片
    [影音]奶油鮭魚義大利麵的食譜步驟4照片
    [影音]奶油鮭魚義大利麵的食譜步驟4照片
  5. 5

    加入煮熟的麵條、液態鮮奶油、蛋黃拌勻。

    [影音]奶油鮭魚義大利麵的食譜步驟5照片
    [影音]奶油鮭魚義大利麵的食譜步驟5照片
    [影音]奶油鮭魚義大利麵的食譜步驟5照片
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來富他姊L.Z.H
來富他姊L.Z.H @shiki
發布於 2020年05月06日 11:12
用最簡單的方式自己做好料!更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/
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