سپس در کاسه‌ ریخته و صبر می‌کنیم تا خنک شود. این دسر را می‌توانید در یک ظرف یا در کاسه‌های کوچک سرو کنید.

خامه شکل گرفته را در یک کیسه بریزید و سرش را سوراخ کنید و به شکل دلخواه روی دسرتان بریزید (یا اگر در دسترس دارید از قیف و ماسوره خامه کشی استفاده کنید).

روی دسر را با پودر پسته، هر نوع میوه دلخواه و کمی شربت تزیین کنید. در لبنان معمولا از یک نوع میوه قرمز رنگ برای تزیین این دسر استفاده می‌کنند. چرا؟ چون رنگ‌های پرچم لبنان را در این دسر که به نام "شب‌های لبنان" معروف است بسازند: بخش اصلی که سفید رنگ است، پودر پسته رنگ سبز و توت فرنگی یا دانه انار که قرمز است :-) نوش جان