लोबिया सब्जी (lobia sabzi recipe in Hindi)

Name: लोबिया सब्जी (lobia sabzi recipe in Hindi)
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 150 ग्राम सूखा लोबिया-; 3 प्याज; 4कली लहसुन; 1इंच अदरक-; 2 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच जीरा पाउडर; 1 चम्मच काली मिर्च; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; 2 टमाटर; 1 चम्मच गरम मसाला-; 2 चम्मच सरसों तेल-; 1 चम्मच साबुत जीरा; 2 तेज पत्ता

Shashi Keshri @cook_21430204

बरेली

#dals इसे चावल रोटी के साथ परोसे

लोबिया सब्जी (lobia sabzi recipe in Hindi)

Shashi Keshri @cook_21430204

बरेली

#dals इसे चावल रोटी के साथ परोसे

सामग्री

1घंटा

2 servings

150 ग्रामसूखा लोबिया-
3प्याज
4कलीलहसुन
1इंचअदरक-
2 चम्मचधनिया पाउडर
1 चम्मचजीरा पाउडर
1 चम्मचकाली मिर्च
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचहल्दी पाउडर
2टमाटर
1 चम्मचगरम मसाला-
2 चम्मचसरसों तेल-
1 चम्मचसाबुत जीरा
2तेज पत्ता

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1घंटा

1

सूखा लोबिया को पानी में भिगो दे5घंटा तक,प्याज को कांट ले, लहसुन अदरक का पेस्ट बना लें,धनिया, जीरा, काली मिर्च,लाल मिर्च,मेंथी पाउडर को एक कटोरी में पानी डालकर भीगो दे, प्रेशर कुकर में तेल गर्म करें उसमें साबुत जीरा,तेज पत्ता डाले,चटकने पर प्हयाज डाल दें,हल्दी नमक स्वादानुसार जो पानी मैं भीगो या मसाला डालकर अच्छी तरह से भुनें, टमाटर अदरक लहसुन का पेस्ट डाल,और लोबिया को डालकर अच्छी तरह से भुनें,,भुन जाने पर गर्म मसाला डाल दें पानी डालें और प्रेशर लगा दे 10मि०तक