Mustáros tarja, párolt rizzsel, párolt zöldséggel
Bonyolult menünek tűnik, de nem az! Amíg sül a hús, addig elkészülnek a köretek. Jó munkát, várom a fotókat. :)
Mustáros tarja, párolt rizzsel, párolt zöldséggel
Bonyolult menünek tűnik, de nem az! Amíg sül a hús, addig elkészülnek a köretek. Jó munkát, várom a fotókat. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tarját kicsit kiklopfoljuk. Mindkét oldalát megkenjük vékonyan mustárral, majd befűszerezzük. A fűszerek:só, bors, majoránna, kevés pirospaprika. A tepsibe zsírt vagy olajat teszünk, rárakjuk a tarját, majd hagymával, fokhagymával, paprikával turbózzuk. Alufóliával letakarva, 180 C fokon sütőbe toljuk. Ha puha a hús, az alufóliát levesszük, és rápirítunk kicsit.
- 2
A rizst kevés olajon pirítom 2-3 percet, majd felöntöm 3 bögre meleg vízzel, 2 kiskanál sóval ízesítem. Ha felforrt, takarék lángon, fedő alatt addig párolom, amíg magába szívja a vizet. Elzárom alatta a lángot, majd hagyom pihenni a gőzben, ugyancsak fedő alatt.
- 3
A zöldséget kevés vajon párolom, sózom, majd felöntöm kevés vízzel, és fedő alatt puhulásig párolom. Jó főzést, jó étvágyat!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek