Putri Salju by Dapur DS
Kue satu ini kayanya memang salah satu cookies wajib di moment lebaran. Kali ini saya cb bikin dg menyadur resep dari Ce Tintin Rayner, yg seperti biasa saya konversi takaran nya menggunakan sendok supaya lebih gampang aja 😬. Ini hasilnya lumer plus ada krenyes dari si keju parut. Menurut aku si enak ya 👌☺️. Dlm satu resep ini jadi 2 toples lebih yg ukuran stg kilo. Daan saya selalu lupa utk foto setiap step2 nya🤦🏽♀️
Putri Salju by Dapur DS
Kue satu ini kayanya memang salah satu cookies wajib di moment lebaran. Kali ini saya cb bikin dg menyadur resep dari Ce Tintin Rayner, yg seperti biasa saya konversi takaran nya menggunakan sendok supaya lebih gampang aja 😬. Ini hasilnya lumer plus ada krenyes dari si keju parut. Menurut aku si enak ya 👌☺️. Dlm satu resep ini jadi 2 toples lebih yg ukuran stg kilo. Daan saya selalu lupa utk foto setiap step2 nya🤦🏽♀️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk lalu sisihkan.
- 2
Panaskan oven. Mixer telur, butter margarin dan gula halus dg speed tinggi selama 2 menit, lalu masukkan telur satu per satu kocok hingga rata saja, tidak perlu lama. Matikan mixer. Masukkan ayakan tepung secara bertahap aduk menggunakan spatula. Terakhir masukkan keju parut, aduk lagi menggunakan spatula. Adonan siap dibentuk.
- 3
Giling adonan smp ketebalan yg pas, lalu cetak dg cetakan bentuk bebas ya mom. Taruh di atas tray yg sudah dialasi kertas roti. Giling adonan smp habis. Saya 1 resep ini jadi 1 kali ngoven aja mom. Jd ga ada adonan yg nunggu giliran. Semua lgsg blek masuk oven semua. Saya jadi sekitar 130 biji putri salju.
- 4
Panggang selama 40-1 jam disesuaikan sama oven masing2. Krn oven saya sudah tua, panasnya tidak merata jd saya rolling2 tray atas bawah tengah, sambil lihat jika sudah ada yg matang warna aga kecoklatan lgsg saya angkat satu2, jd ga ada yg gosong 😬. Pas lg panas2 keluar Dr oven, lgsg taburin gula halus. Saya pakai saringan pas naburin gula halusnya, jd rapih.
- 5
Hasilnya klo menurut aku pas banget, lumer krenyes trs ga lebay manis nya, coz saya hanya sedikit pakai gula halus di adonannya. Trs jg utk taburan saya pakai cara ditabur aja, klo digulir biasanya nyerap gula nya banyak, jd manisnya kebangetan klo menurut saya. Tapi balik lagi ke selera ya mom 👌☺️.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar