Sup udang galah

Name: Sup udang galah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang galah (kupas kulit bagian tengahnya); 3 siung bawang putih (geprek lalu cincang halus); 1 buah bawang bombai (iris tipis2 kecil); 2 buah tomat merah (iris sesuai selera); 1 ruas ibu jari jahe (iris tipis); secukupnya Lada bubuk/merica bubuk; 1 sdm garam; 3 gelas air putih (kurang lebih 600-650 ml); 3/4 sdm gula pasir; secukupnya Minyak goreng; 2 lembar daun seledri (iris sesuai selera untuk taburan); Bawang goreng secukupnya (untuk taburan)

Arta DesyLatu.B @cook_9638939

Tanjung Selor Bulungan Indonesia

Resep kali ini aku buat dari hasil recook resepnya bunda Priska cara buatnya sangat gampang dan rasanya segar banget😊🥰 nahh bunda Priska ini berasal dari #Cookpadcommunity_Pontianak semoga kita bisa terus silaturahmi yahh bunda dgn berbagi resep yg seru dan menarik lainnya😊🙏🙏🥰

#AudisiDutaRecook
#PriskaSQUAD
#Cookpadcommunity_tanjungselor
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Festivalramadancookpad
#ramadanpenuhidemasakan

Lebih banyak

Sup udang galah

Arta DesyLatu.B @cook_9638939

Tanjung Selor Bulungan Indonesia

#AudisiDutaRecook
#PriskaSQUAD
#Cookpadcommunity_tanjungselor
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Festivalramadancookpad
#ramadanpenuhidemasakan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama
250 gramudang galah (kupas kulit bagian tengahnya)
Bumbu utama
3 siungbawang putih (geprek lalu cincang halus)
1 buahbawang bombai (iris tipis2 kecil)
2 buahtomat merah (iris sesuai selera)
1 ruas ibu jarijahe (iris tipis)
secukupnyaLada bubuk/merica bubuk
1 sdmgaram
3 gelasair putih (kurang lebih 600-650 ml)
3/4 sdmgula pasir
secukupnyaMinyak goreng
2 lembardaun seledri (iris sesuai selera untuk taburan)
Bawang goreng secukupnya (untuk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang lalu beri sedikit saja perasan air jeruk nipis
2

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis jahe hingga wangi (gunakan api kecil)
3

Setelah itu masukkan bawang putih dan juga bawang bombai tumis hingga harum dan layu
4

Tambahkan air, lalu tunggu hingga air mendidih
5

Setelah air mendidih masukkan udang
6

Tambahkan gula, lada bubuk dan juga garam kemudian aduk hingga semua tercampur rata (tes rasa)
7

Masukkan irisan tomat lalu masak kembali hingga benar-benar mendidih
8

Beri taburan daun seledri dan juga bawang goreng diatasnya lalu siap untuk disajikan.