Telur Ceplok Asam Manis

Name: Telur Ceplok Asam Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 sendok makan saos sambal; 3 sendok makan saos tomat; 3 sendok makan saori saos tiram; 1/2 siung bawang bombay; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya gula, garam; Secukupnya air

Mom indah @momy_inda

Surabaya

Ceritanya lagi lockdown jadi masaknya yg bahan2nya murah dan gampang dapetnya

Lebih banyak

Telur Ceplok Asam Manis

Mom indah @momy_inda

Surabaya

Ceritanya lagi lockdown jadi masaknya yg bahan2nya murah dan gampang dapetnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 butirtelur
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 sendok makansaos sambal
3 sendok makansaos tomat
3 sendok makansaori saos tiram
1/2 siungbawang bombay
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagula, garam
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Telur diceplok tanpa garam, tingkat kematangan sesuai selera (klo aq suka mateng tpi jangan sampek gosong) lalu sisihkan
2

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, & bawang bombay hingga harum
3

Masukkan saos tomat, saus sambel, dan saori saos tiram tumis hingga tercampur rata, lalu tambahkan air
4

Biarkan sampai mendidih dan kuah agak mengental, tambahkan lada bubuk, garam, & gula sesuai selera. Incip2 rasa. Bila sudah dirasa pas masukkan telur ceplok aduk hingga merata dengan bumbu. Angkat dan sajikan...