Citromos lazac párolt zöldségekkel
A lazac egy olyan étel, amit én nem, de a férjem nagyon szeret. Valahogy az ízével nem tudok megbarátkozni, pedig gyorsan elkészíthető, egészséges, mutatós fogásról van szó.. 🙂 így ez az étel nem “kóstolgatással” készült, hanem úgy “mindent szemre” alapon. A végeredmény állítólag finom lett, így bátorkodtam megosztani a receptet is. 🙂
Citromos lazac párolt zöldségekkel
A lazac egy olyan étel, amit én nem, de a férjem nagyon szeret. Valahogy az ízével nem tudok megbarátkozni, pedig gyorsan elkészíthető, egészséges, mutatós fogásról van szó.. 🙂 így ez az étel nem “kóstolgatással” készült, hanem úgy “mindent szemre” alapon. A végeredmény állítólag finom lett, így bátorkodtam megosztani a receptet is. 🙂
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A fagyasztott zöldségmixet egy kevés olívaolajon (1-2 ek) pirítom, majd pár perc elteltével felöntöm 1 dl vízzel. Félig lefedem, és puhára párolom. Nagyon gyorsan megvan, max 10 perc.
- 2
A lazacot a Lidlben vásároltuk, 1 közepes szelet volt, bőrrel az egyik oldalán. Én ezt levágtam, és felvágtam kisebb szeletekre is. Mindegyik oldalára őröltem sót és borsot, illetve megszórtam egy kevés fokhagymasóval. Egy serpenyőben kb. 4-5 ek olívaolajat hevítettem, és a lazacszeleteket kisütöttem. Oldalanként nagyon maximum 4-5 percig sültek, de látni az oldalán, ahogy kifehéredik. A végén citrom karikát helyeztem a szeletekre, és tálalásig a serpenyőben pihentek.
- 3
Végül tálaltam. Jó étvágyat kívánok! 🙂
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek