पालक पनीर (Palak paneer recipe in hindi)
Manisha Ashish Dubey @cook_20160431
पालक पनीर (Palak paneer recipe in hindi)
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- 1
सबसे पहले पालक को साफ कर के पत्तों के साथ लहसुन और टमाटर को 5 मिनट के लिए उबाल लें और ठंडा कर के पीस लें
- 2
फिर टमाटर का छिलका उतार कर अदरक-लहसुन, हरी मिर्च का पेस्ट बना लें, पनीर के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें
- 3
कड़ाही गरम करें उसमें घी या तेल डालकर जीरा का तड़का लगाले, टमाटर वाला पेस्ट डालें 3 मिनट तक पकाएं, अब पालक वाली प्युरी डालें 5मिनट पकाएं, पनीर के छोटे-छोटे टुकड़े डाल कर 5मिनट पकने दें,
- 4
अब मलाई या दही डालकर 1मिनट पकने दें सर्विंग बाउल में निकाल कर पराठे के साथ सर्व करें
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