मैदा बेकिंग सोडा बेकिंग पाउडर कोको पाउडर को 4-5 बार छान कर ले और सभी को मिक्स करे

कंडेंस्ड मिल्क डालकर थिक कंसिसटेंसी वाला बैटर तैयार कर ले केक टिन को बटर से ग्रीस कर ले और मैदा छिडक दे

जिसमें केक बेक करना हो उस बर्तन में नमक डालकर गर्म होने रख दे और एक स्टैंड नमक के बीचों बीच रख दे जिसपर केक टिन रखना हो अब बैटर को केक टिन में पलट कर उसमें मैल्ट किया हुआ बटर डालकर मिक्स करे फिर सोडा डालकर टैप करते हुये बेक करने के लिये ढककर रख दे

थोडी देर बाद चैक कर के देख ले चाकू की हेल्प से बीच में डालकर अगर बैटर चाकू में नहीं चिपके तो केक बेक हो गया हैं वरना और बेक होने दे

बेक हुये केक को निकाल कर रखे और हार्ड क्रस्ट हटा ले और दूसरा फ्लोर केक का बेक होने रख दे पहले की तरह जब तक दूसरा केक बेक हो रहा हैं तब तक शहद का पानी और विह्प्ड क्रीम बीट करके चिल्ड जगह पर रख दे अब बेक केक पर शहद का पानी लगाये जिससे केक फ्लोर सॉफ्ट बने

पहले फ्लोर को बीच से कट करके उस पर हर्शीस स्ट्राबरी सिरप डालकर फैलाये और केक पर क्रीम डालकर फ्रास्टिंग करे

अब दूसरा फ्लोर पर भी यही स्टेप रिपीट करते हुये दोनों फ्लोर एक दूसरे के ऊपर रखे

अब फ्लोर के सेट होने के बाद हर्शीस चॉकलेट सिरप थोडी क्रीम में मिलाकर डिजाइन बनाये और कलरफुल जेम्स से सजाये

आपका मिक्स फ्लेवर्ड केक तैयार हैं ऊपर से चॉकलेट कंपाऊंड क्रश कर के डाले और चिल्ड होने के लिये रख दे